嚥下調整食調理力アップ~岩手県ガイドライン~ モデル献立実習動画
嚥下調整食モデル献立実習動画vol.1(令和3年11月1日配信)
・ご挨拶
・さばの味噌煮
・肉豆腐
・かに入り玉子蒸し
・さつまいものバター煮
・白桃のコンポート
・ビールゼリー
・軟飯ゼリー
嚥下調整食モデル献立実習動画vol.2 (令和4年1月19日配信)
・鶏肉のさっぱり煮
・牛肉の焼き肉風 玉ねぎソースかけ
・トマトサラダ
・豚肉・大根・人参・いんげんの煮物
岩手県食形態分類標準化推進委員会
運営事務局/岩手県栄養士会
事業助成/公益財団法人いきいき岩手支援財団
運営事務局/岩手県栄養士会
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